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ビビムカルグクス

難易度 NORMAL 1,259 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 味付き海苔 0.5 人分
  • ゆで卵 2 個
  • 豆もやし 10 g
  • 昔風カルグクス麺 200 g
調味料/ソース
  • エゴマ油 28 テーブルスプーン
  • みじん切りのニンニク 15 g
  • 白砂糖 5 g
  • 梅シロップ 15 g
  • リンゴ酢 30 ml
  • 濃口醤油 30 g
  • 唐辛子粉 6 スプーン
  • コチュジャン 30 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 180.06 g 57%
たんぱく質 36.69 g 12%
脂質 44.01 g 31%
提供量 461g
調理手順
  1. 1

    カルグクス麺を沸騰したお湯で茹でて冷水で洗う

  2. 2

    きゅうり、にんじん、キャベツを千切りにする

  3. 3

    タレ（コチュジャン、唐辛子粉、醤油、酢、砂糖、ごま油、みじん切りのニンニク）を作る

  4. 4

    茹でた麺に野菜をのせ、タレを加えてよく混ぜる

  5. 5

    ゆで卵を半分に切ってのせる

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