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제육-등심

난이도 EASY 402 kcal
#제육볶음 #등심 #매운 돼지고기볶음 #한식 #집밥 #술안주 #간단요리 #반찬 #고기요리 #한국음식
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생마늘 5 쪽
  • 돼지고기 등심 살코기 150 g
  • 국산 고춧가루 4 인분
  • 진간장 30 ml
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 들기름 0.5 테이블스푼
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 24.59 g 24%
단백질 42.49 g 42%
지방 15.22 g 34%
제공량 292g
조리 순서
  1. 1

    등심을 한 입 크기로 자른다

  2. 2

    양파, 대파, 마늘을 썬다

  3. 3

    양념장(고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추)을 만든다

  4. 4

    등심과 채소에 양념장을 넣고 조물조물 버무린다

  5. 5

    팬에 기름을 두르고 중불에서 고기와 채소를 볶는다

  6. 6

    고기가 익을 때까지 뒤섞으며 볶는다

  7. 7

    참기름을 두르고 마무리한다

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