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豚肉ロース炒め

難易度 EASY 402 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生にんにく 5 片
  • 豚ロース赤身肉 150 g
  • 国産唐辛子粉 4 人分
  • 濃口醤油 30 ml
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • えごま油 0.5 テーブルスプーン
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 24.59 g 24%
たんぱく質 42.49 g 42%
脂質 15.22 g 34%
提供量 292g
調理手順
  1. 1

    ロース肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんにくを切る

  3. 3

    調味ダレ（コチュジャン、醤油、唐辛子粉、砂糖、みじん切りにんにく、ごま油、コショウ）を作る

  4. 4

    ロース肉と野菜に調味ダレを入れてよく和える

  5. 5

    フライパンに油をひき、中火で肉と野菜を炒める

  6. 6

    肉に火が通るまで混ぜながら炒める

  7. 7

    ごま油を回しかけて仕上げる

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