돼지고기 순두부찌개
단백질 부족하면 마지막에 계란+치즈 추가!
재료
주재료
- 돼지고기 앞다리살 150 g
- 국산콩 순두부 175 g
- 팽이버섯 100 g
- 알룰로스 액상 2 스푼
- 저당 굴소스 15 g
- 양파 0.5 회분(1/2개)
- 다진 마늘 1 티스푼
- 멸치 액젓 10 g
- 간장 1 회분
- 대파 50 g
- 고춧가루 2 스푼
- 올리브유 0.3 스푼
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
57.89 g
42%
단백질
43.34 g
32%
지방
15.77 g
26%
조리 순서
-
1
돼지고기 앞다리살 볶다가 고춧가루 2스푼,대파 한줌, 다진마늘 넣고 볶아 고추기름 내기
-
2
물 300ml+간장 1T, 액젓 1T, 알룰로스 1.5T, 굴소스 2T 넣기
-
3
코인육수 1알, 후추추 하고 양파 1/4개 넣고 끓이기
-
4
팽이버섯, 순두부 반모 넣고 팔팔 끓이기
