豚肉のスンドゥブチゲ
タンパク質が足りない場合は、最後に卵とチーズを追加！
材料
主材料
- 豚肩肉 150 g
- 国産大豆スンドゥブ 175 g
- えのき茸 100 g
- アルロース液体 2 スプーン
- 低糖質オイスターソース 15 g
- 玉ねぎ 0.5 玉ねぎ(1/2個)
- みじん切りニンニク 1 ティースプーン
- いりこ魚醤 10 g
- 醤油 1 回分
- 長ネギ 50 g
- 唐辛子粉 2 スプーン
- オリーブオイル 0.3 スプーン
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
57.89 g
42%
たんぱく質
43.34 g
32%
脂質
15.77 g
26%
調理手順
-
1
豚肩肉を炒めて、唐辛子粉大さじ2、長ネギ一握り、みじん切りニンニクを加えて炒め、唐辛子油を作る
-
2
水300ml+醤油大さじ1、魚醤大さじ1、アルロース大さじ1.5、オイスターソース大さじ2を入れる
-
3
コインだし1個、胡椒を振り、玉ねぎ1/4個を入れて煮込む
-
4
えのき茸とスンドゥブ半丁を入れて、グツグツと煮る
