표고버섯을 깨끗이 손질하고 밑동을 제거한다
팬에 약간의 올리브유를 두르고 중약불로 예열한다
손질한 표고버섯을 팬에 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽는다
소금과 후추로 간을 한다
완성된 표고버섯구이를 접시에 담는다
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