밀가루와 소금을 잘 섞는다
계란과 우유를 넣어 반죽을 만든다
강판에 그뤼에르 치즈를 간다
팬에 버터를 녹인 후 반죽을 얇게 펼친다
치즈를 듬뿍 올리고 반죽을 감싼다
중불에서 노릇하게 굽는다
접시에 담아 완성한다
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