小麦粉と塩をよく混ぜます
卵と牛乳を加えて生地を作ります
グリュイエールチーズをおろし器ですりおろします
フライパンにバターを溶かし、生地を薄く広げます
チーズをたっぷりのせて生地で包みます
中火で両面をきつね色になるまで焼きます
お皿に盛り付けて完成です
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