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수플레

조리 10분 난이도 EASY 177 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 팽창제(베이킹파우더) 0.5 g
  • 연세우유 30 ml
  • 알룰로스 가루 30 g
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 32.19 g 46%
단백질 15.1 g 22%
지방 10.12 g 33%
제공량 170.5g
조리 순서
  1. 1

    계란을 노른자와 흰자로 분리한다

  2. 2

    노른자에 설탕과 우유를 넣고 섞는다

  3. 3

    흰자를 단단하게 머랭으로 만든다

  4. 4

    노른자 반죽에 머랭을 섞어준다

  5. 5

    팬에 버터를 두르고 반죽을 올린다

  6. 6

    약한 불에서 뚜껑을 덮고 익힌다

  7. 7

    완성된 수플레를 접시에 담아낸다

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