닭안심양배추버섯계란볶음

1,212 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 2 개
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 만가닥버섯 0.5 인분
  • 팽이버섯 30 g
  • 생 양배추 150 g
  • 닭안심살 210 g
양념/소스
  • 닭안심양배추버섯계란볶음 224.67 인분
  • 생들기름 10 ml
  • 참기름 15 스푼
  • 순후추 3 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 양조간장 501 5 g
  • 올리브유 20 스푼
영양 요약
탄수화물 36.4 g 12%
단백질 92.09 g 31%
지방 74.92 g 57%
제공량 898.67g
조리 순서
  1. 1

    닭안심을 한입 크기로 썬다

  2. 2

    양배추와 버섯을 먹기 좋은 크기로 자른다

  3. 3

    계란을 풀어 준비한다

  4. 4

    팬에 식용유를 둘러 닭안심을 먼저 볶는다

  5. 5

    닭안심이 반쯤 익으면 양배추와 버섯을 넣어 함께 볶는다

  6. 6

    재료가 거의 익으면 풀어둔 계란을 부어 스크램블하듯 볶는다

  7. 7

    소금, 후추로 간을 맞춘다

  8. 8

    완성된 볶음을 접시에 담아 낸다

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