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소고기 미역국

마늘 넣으면 좋은데 다지기 귀찮아서 패스한 마늘없는 미역국

난이도 EASY 299 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 800 ml
  • 생 미역 130 g
  • 양지 국거리 100 g
양념/소스
  • 사골분말 5 g
  • 염도 낮춘 발효 다시마 간장 10 ml
영양 요약
탄수화물 8.26 g 10%
단백질 24.16 g 30%
지방 20.97 g 59%
제공량 1045g
조리 순서
  1. 1

    미역을 찬물에 불린다

  2. 2

    소고기를 먹기 좋게 썬다

  3. 3

    냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶는다

  4. 4

    불린 미역을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물과 다진 마늘을 넣고 끓인다

  6. 6

    국간장으로 간을 맞춘다

  7. 7

    끓으면 거품을 걷어내고 약불로 10~15분 더 끓인다

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