牛肉とわかめのスープ

ニンニクを入れると美味しいのですが、刻むのが面倒だったので省いたニンニクなしのわかめスープです。

難易度 EASY 299 kcal
#高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 水(飲料水) 800 ml
  • 生わかめ 130 g
  • 牛肉(スープ用) 100 g
調味料/ソース
  • 牛骨スープパウダー 5 g
  • 低塩発酵昆布醤油 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 8.26 g 10%
たんぱく質 24.16 g 30%
脂質 20.97 g 59%
提供量 1045g
調理手順
  1. 1

    わかめを冷水で戻します

  2. 2

    牛肉を食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    鍋にごま油をひいて牛肉を炒めます

  4. 4

    戻したわかめを加えて一緒に炒めます

  5. 5

    水とみじん切りニンニクを加えて煮立てます

  6. 6

    醤油で味を調えます

  7. 7

    沸騰したらアクを取り除き、弱火で10~15分ほど煮ます

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