깻잎 추가 가능
곤약면을 끓는 물에 데친 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다
오이와 당근을 채 썬다
낙지젓갈을 볼에 담고 참기름과 다진 마늘, 고춧가루를 넣어 섞는다
곤약면 그릇에 담고 그 위에 채소와 양념한 낙지젓갈을 올린다
통깨를 뿌리고 완성한다
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