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오리고기 포케

조리 10분 난이도 EASY 489 kcal
#오리고기 #포케 #샐러드볼 #헬시푸드 #퓨전요리 #저탄고지 #다이어트식 #퀴노아볼 #푸드플레이팅 #간단요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 스위트콘 10 g
  • 삶은 달걀 1 개
  • 생 오이 30 g
  • 토마토 50 g
  • 양파 35 g
  • 상추(녹색, 생것) 40 g
  • 현미밥 35 g
  • 훈제오리가슴살 100 g
양념/소스
  • 청양고추(생것) 5 g
  • 순후추 2 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 스퀴즈드 레몬즙 0.5 ml
  • 참기름 5 ml
  • 애플 사이다 비니거 5 ml
  • 알룰로스 5 g
  • 스리라차소스 5 g
  • 1/2 하프마요네즈 5 g
  • 머스타드 5 g
영양 요약
탄수화물 28.86 g 23%
단백질 25.05 g 20%
지방 31.21 g 57%
제공량 383.5g
조리 순서
  1. 1

    오리고기를 얇게 썰어 준비한다

  2. 2

    양파, 아보카도, 오이, 토마토 등 채소를 먹기 좋은 크기로 자른다

  3. 3

    팬에 오리고기를 소금, 후추로 간해 센 불에서 구워준다

  4. 4

    밥 또는 퀴노아를 그릇에 담는다

  5. 5

    구운 오리고기와 채소들을 골고루 올린다

  6. 6

    참깨소스나 간장 베이스 소스를 곁들여 뿌린다

  7. 7

    취향에 따라 고수 또는 깻잎을 올린다

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