양배추를 얇게 채 썬다
새우는 껍질을 벗기고 작게 썬다
양배추와 새우를 볼에 담고 달걀, 밀가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다
팬에 기름을 두르고 반죽을 한 숟갈씩 올린다
중약불에서 노릇하게 앞뒤로 굽는다
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