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올리브유 칼로리 너무 높아서 실섭취 기준으로 표기함(기름은 반만 드세요)
냉동관자살 5개와 냉동새우 15마리를 흐르는 물에 씻어 해동한다. 브로콜리와 각종 채소도 물에 씻어둔다.
마늘 5개는 얇게 썰고 10개는 다져준다. 방울토마토는 반절로 썬다.
후라이팬에 올리브유 6숟가락을 넣고 마늘과 소금, 후추, 페퍼론치노를 넣어 약불로 볶는다.
마늘향이 올라오면 씻어둔 새우와 관자살, 방울토마토, 브로콜리를 모두 넣어 볶는다.
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