목록으로 가기
KR EN JP

통밀베이글

502 kcal
#다이어트 #저당 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 현미유 5 g
  • 이스트 2 g
  • 물(생수) 85 ml
  • 소금 2 g
  • 알룰로스 가루 3 g
  • 단호박 가루 30 g
  • 우리밀 통밀가루 90 g
양념/소스
  • 물(생수) 600 ml
  • 알룰로스 가루 20 스푼
영양 요약
탄수화물 113.27 g 76%
단백질 16.56 g 11%
지방 8.13 g 12%
제공량 837g
조리 순서
  1. 1

    통밀가루와 이스트, 소금을 섞는다

  2. 2

    물과 올리고당을 넣고 반죽한다

  3. 3

    반죽을 1시간 발효시킨다

  4. 4

    반죽을 2등분 후 베이글 모양으로 만든다

  5. 5

    끓는 물에 데친 뒤 건진다

  6. 6

    180도로 예열한 오븐에 20분간 굽는다

채용 이용약관 개인정보처리방침 제휴 문의 밀로(Mealo)
주식회사 필라이즈 (Pillyze Inc.)
사업자 등록번호: 483-87-02112
  |  대표: 신인식
주소: 06241 서울특별시 강남구 테헤란로2길 27, 904호 (역삼동, 비젼타워)
통신판매업신고 : 2023-서울강남-04623호 
의료기기판매업 신고 : 제 2023-3220033-00321호
대표번호: 1544-6737 (유선 상담 불가 / 서비스 문의는 support@pillyze.com 로 문의해주세요) ⓒ 2022 Pillyze. All rights reserved 
본 사이트에 게시된 모든 콘텐츠, 게시물의 저작권은 주식회사 필라이즈에게 있습니다. 
본 사이트의 모든 콘텐츠 및 게시물에 대한 무단적인 수집, 전재, 복사, 배포를 엄격히 금합니다. 
QR Code
AI 채팅 아이콘 질문하기
AI 채팅 아이콘