오이와 당근을 얇게 채썰고 소금에 살짝 절인다
절인 오이를 물에 헹군 후 물기를 제거한다
볼에 오이, 당근, 양파, 다진 마늘, 고춧가루, 식초, 설탕, 참기름, 깨를 넣고 고루 버무린다
접시에 담아 완성한다
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