계란을 볼에 깨서 넣고 잘 푼다
물과 소금을 넣고 골고루 섞는다
체에 걸러 그릇에 담는다
찜기에 물을 올리고 끓인다
그릇을 찜기에 넣고 약한 불에서 익힌다
완전히 익으면 꺼내어 먹는다
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