卵をボウルに割り入れてよく溶きほぐします。
水と塩を加えてよく混ぜます。
こし器でこして器に注ぎます。
蒸し器に水を入れて沸騰させます。
器を蒸し器に入れ、弱火で蒸します。
完全に火が通ったら取り出してお召し上がりください。
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