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들깨 순두부 탕

조리 5분 난이도 EASY 382 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 깨소금(볶은것) 5 g
  • 들깨가루 10 g
  • 참기름 5 ml
  • 참치액 5 g
  • 염도 낮춘 발효 다시마 간장 5 ml
  • 물(생수) 100 ml
  • 팽이버섯 30 g
  • 생 달걀 1 개
  • 순두부 350 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 14.52 g 15%
단백질 24.26 g 26%
지방 24.83 g 59%
제공량 565g
조리 순서
  1. 1

    순두부와 채소를 먹기 좋은 크기로 손질한다

  2. 2

    들깨가루를 준비한다

  3. 3

    냄비에 물과 다시마를 넣어 육수를 낸다

  4. 4

    육수가 끓으면 다시마를 건져내고 버섯, 애호박, 대파를 넣는다

  5. 5

    준비한 순두부를 넣고 끓인다

  6. 6

    들깨가루와 국간장, 소금으로 간한다

  7. 7

    모두 잘 섞어 한소끔 끓인다

  8. 8

    마지막에 들기름을 소량 넣고 완성한다

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