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야매잔치국수

난이도 EASY 481 kcal
#저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소면 1 회분(1/2공기)
  • 쇠고기 다시다 2 g
  • 간장 1 회분
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 멸치 액젓 5 g
  • 표고버섯 1 회분(익혀서1/2컵)
  • 생 애호박 100 g
  • 생 달걀 1 개
  • 물 500 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 82.65 g 70%
단백질 22.37 g 19%
지방 5.9 g 11%
제공량 813g
조리 순서
  1. 1

    소면 100g을 끓는 물에 삶는다

  2. 2

    삶은 소면을 찬물에 헹군다

  3. 3

    멸치육수 500ml를 끓인다

  4. 4

    간장 1스푼, 다진 마늘 약간, 소금으로 육수 간을 맞춘다

  5. 5

    그릇에 소면을 담고 육수를 붓는다

  6. 6

    김가루, 파, 당근, 계란 지단을 올려 완성한다

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