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콩두유면

375 kcal
#다이어트 #저탄수 #고단백 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 얇은 두유면 150 g
  • 냉콩국물 500 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 29.5 g 30%
단백질 29 g 30%
지방 17.5 g 40%
제공량 650g
조리 순서
  1. 1

    두부와 콩을 깨끗이 씻는다

  2. 2

    콩을 물에 불리고 삶아준다

  3. 3

    삶은 콩과 두부, 소금, 물을 블렌더에 넣고 곱게 간다

  4. 4

    체에 걸러 콩두유를 만든다

  5. 5

    면(곤약면 또는 두부면)을 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다

  6. 6

    면 위에 콩두유를 붓고 오이, 당근 등 채소를 곁들인다

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