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샥슈카

조리 20분 651 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생마늘 3 쪽
  • 토마토퓨레 200 g
  • 토마토 3 개
  • 모짜렐라 치즈 1 회분(주먹한줌)
  • 생 달걀 4 개
양념/소스
  • 바질잎(생것) 5 g
영양 요약
탄수화물 43.92 g 28%
단백질 49.3 g 31%
지방 29.1 g 41%
제공량 914g
조리 순서
  1. 1

    양파, 피망, 마늘을 잘게 썬다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 양파, 피망, 마늘을 볶는다

  3. 3

    토마토와 토마토페이스트를 넣고 10분간 졸인다

  4. 4

    파프리카 가루, 커민, 소금, 후추로 간한다

  5. 5

    졸인 소스 위에 계란을 깨서 올린다

  6. 6

    뚜껑을 덮고 계란이 원하는 익힘 정도까지 익힌다

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