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シャクシュカ

調理 20分 651 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 生にんにく 3 片
  • トマトピューレ 200 g
  • トマト 3 個
  • モッツァレラチーズ 1 会分(ひと握り)
  • 生卵 4 個
調味料/ソース
  • バジルの葉（生） 5 g
栄養サマリー
炭水化物 43.92 g 28%
たんぱく質 49.3 g 31%
脂質 29.1 g 41%
提供量 914g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、にんにくを細かく刻む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎ、ピーマン、にんにくを炒める

  3. 3

    トマトとトマトペーストを加えて10分ほど煮詰める

  4. 4

    パプリカパウダー、クミン、塩、胡椒で味を調える

  5. 5

    煮詰めたソースの上に卵を割り入れる

  6. 6

    蓋をして卵が好みの加減になるまで火を通す

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