양배추를 깨끗이 씻어 채 썬다
양파와 당근도 먹기 좋게 채 썬다
계란을 풀어 준비한다
팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 볶는다
양배추를 넣고 함께 볶는다
소금, 후추로 간을 맞춘다
계란을 팬에 부어 스크램블처럼 저어 익힌다
밥 위에 양배추와 채소, 계란을 올린다
간장 또는 덮밥 소스를 뿌려 완성한다
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