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빵

강력분으로만 만든 빵

조리 80분 난이도 NORMAL 1,065 kcal
#빵 #홈베이킹 #식사 #디저트 #베이커리 #간식 #브레드 #만들기 #굽기 #밀가루
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 0.9 잔
  • 강력 밀가루 300 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 216 g 81%
단백질 39 g 15%
지방 5.1 g 4%
제공량 480g
조리 순서
  1. 1

    강력분 300g, 물 180-200g, 드라이이스트 2g, 소금 5g

  2. 2

    1차발효 10시간 후 성형-2차발효 2시간

  3. 3

    오븐 예열 250도 40분, 230도에서 주물냄비 뚜껑덮어 30분, 200도에서 뚜껑열고 10분

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