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パン

強力粉だけで作ったパン

調理 80分 難易度 NORMAL 1,065 kcal
#パン #ホームベーキング #食事 #デザート #ベーカリー #おやつ #ブレッド #作り方 #焼く #小麦粉
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 0.9 잔
  • 強力粉 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 216 g 81%
たんぱく質 39 g 15%
脂質 5.1 g 4%
提供量 480g
調理手順
  1. 1

    強力粉300g、水180〜200g、ドライイースト2g、塩5g

  2. 2

    一次発酵10時間後、成形して二次発酵2時間

  3. 3

    オーブン予熱250度40分、230度でダッチオーブンの蓋をして30分、200度で蓋を外して10分焼く

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