치아바타 빵을 반으로 자른다
우둔살을 소금, 후추로 밑간한다
팬에 올리브유를 두르고 우둔살을 노릇하게 굽는다
빵 안쪽에 머스타드 소스를 바른다
구운 우둔살, 토마토, 양상추를 순서대로 빵에 올린다
빵을 덮어 샌드위치를 완성한다
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