칠리두부

두부를 깍둑썰기하고 물기를 제거한다

양파, 피망, 마늘을 잘게 썬다

팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

두부를 꺼내고 같은 팬에 마늘, 양파, 피망을 볶는다

고추장, 토마토소스, 간장, 올리고당을 넣고 양념장을 만든다

구운 두부를 넣고 양념장과 함께 골고루 볶는다

참깨와 대파를 뿌려 완성한다