오리고기 포케

오리고기를 한 입 크기로 썬다

야채(양파, 오이, 아보카도, 방울토마토 등)를 먹기 좋게 썬다

오리고기를 팬에 기름 없이 구워 기름기를 제거한다

밥 또는 곤약밥을 그릇에 담는다

구운 오리고기와 야채, 해조류 등을 밥 위에 올린다

소스를 뿌려 완성한다