鴨肉を一口大に切る
野菜(玉ねぎ、きゅうり、アボカド、ミニトマトなど)を食べやすい大きさに切る
鴨肉を油なしのフライパンで焼き、余分な脂を落とす
ご飯またはこんにゃくご飯を器に盛る
焼いた鴨肉と野菜、海藻などをご飯の上にのせる
ソースをかけて完成
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