당근을 깨끗이 씻어 채 썬다
볼에 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞어 드레싱을 만든다
채 썬 당근에 드레싱을 붓고 잘 섞는다
냉장고에서 30분 정도 재워 맛을 들인다
기호에 따라 견과류나 허브를 올려 완성한다
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