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양배추 샤브샤브.

450 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 소고기 한우 목심(1+등급, 생것) 150 g
  • 연겨자 7.5 g
  • 알룰로스 액상 15 ml
  • 사과 식초 10 ml
  • 양조간장 501 10 ml
  • 참치액 5 g
  • 맛술 10 g
  • 진간장 10 ml
  • 생 양배추 140 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 30.51 g 25%
단백질 35.87 g 30%
지방 24.13 g 45%
제공량 357.5g
조리 순서
  1. 1

    양배추와 각종 야채, 고기를 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 물과 다시마를 넣고 육수를 만든다

  3. 3

    육수가 끓으면 다시마를 건져낸다

  4. 4

    양배추, 채소, 고기를 끓는 육수에 넣고 익힌다

  5. 5

    간장, 소스 등 취향에 따라 곁들여 먹는다

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