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다이어트 혈수샤브샤브

조리 10분 난이도 EASY 41 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양조간장 2 g
  • 가쓰오부시장국 6 ml
  • 숙주 70 g
  • 알배추 0.3 회분(10장)
  • 팽이버섯 30 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 6.65 g 62%
단백질 3.87 g 36%
지방 0.09 g 2%
제공량 151.5g
조리 순서
  1. 1

    샤브샤브용 소고기와 각종 채소(청경채, 배추, 미나리, 버섯 등)를 깨끗이 씻어 준비한다

  2. 2

    냄비에 물 700ml를 붓고 다시마와 양파, 대파, 마늘을 넣어 육수를 끓인다

  3. 3

    육수가 우러나면 다시마를 제거하고, 간장과 소금으로 간을 맞춘다

  4. 4

    육수가 끓으면 준비한 채소와 버섯을 넣고 살짝 데친다

  5. 5

    소고기를 한 장씩 넣어 살짝 익혀 먹는다

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