단호박의 껍질과 씨를 제거하고 한입 크기로 자른다
단호박을 찜기에 10~15분 정도 쪄서 식힌다
오이와 견과류를 한입 크기로 썬다
볼에 단호박, 오이, 견과류를 넣고 요거트 또는 올리브유로 버무린다
소금과 후추로 간을 맞춘다
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