오이, 당근을 채 썰고 소금을 뿌려 10분간 절인다
달걀을 풀어 지단을 부친 후 길게 썬다
팬에 기름을 두르고 당근을 살짝 볶는다
멸치를 팬에 볶아 바삭하게 만든다
김발 위에 김을 올리고 밥을 얇게 펴준다
밥 위에 오이, 당근, 달걀, 멸치를 고루 올린다
돌돌 말아 모양을 잡고 먹기 좋게 썬다
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