다이어트샤브샤브
재료
주재료
- 숙주 100 g
- 팽이버섯 100 g
- 알배추 1 회분(10장)
- 대패 삼겹살 1 인분
양념/소스
- 양파 70 회분(1/2개)
- 연겨자 5 g
- 알룰로스 액상 10 ml
- 맛술 생강 10 ml
- 진간장 금F3 10 g
영양 요약
탄수화물
35.75 g
29%
단백질
27.03 g
22%
지방
26.61 g
49%
조리 순서
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1
각종 채소와 소고기를 깨끗이 손질한다
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2
냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 육수를 끓인다
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3
육수가 끓으면 다시마를 건져내고 채소와 버섯을 넣는다
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4
소고기를 얇게 저며 육수에 살짝 데친다
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5
저염 간장이나 레몬즙 소스에 샤브샤브한 재료를 찍어서 먹는다
