ダイエットしゃぶしゃぶ
材料
主材料
- もやし 100 g
- えのき茸 100 g
- 白菜（小ぶりの） 1 会分(10枚)
- 牛バラしゃぶしゃぶ用 1 人分
調味料/ソース
- 玉ねぎ 70 会分(1/2個)
- 練りがらし 5 g
- アロロースシロップ 10 ml
- みりん 生姜入り 10 ml
- 濃口醤油 金F3 10 g
栄養サマリー
炭水化物
35.75 g
29%
たんぱく質
27.03 g
22%
脂質
26.61 g
49%
調理手順
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1
さまざまな野菜と牛肉をきれいに下ごしらえします。
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2
鍋に水を入れ、昆布を加えてだしを取ります。
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3
だしが沸騰したら昆布を取り出し、野菜ときのこを加えます。
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4
牛肉を薄切りにし、だし汁でさっと火を通します。
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5
減塩しょうゆまたはレモン汁のソースにつけてしゃぶしゃぶした具材をいただきます。
