물 800ml 를 끓인다
물이팔팔 끓으면 불을끄고 생 닭가슴살을 넣고 15분후 꺼낸다
닭가슴살을 꺼낸 물에 치킨스톡 반스푼을 넣고 끓인다
육수가 끓으면 면을 넣고 9분간 익혀준다
익힌면을 꺼내 올리브오일을 두르고 비벼 섞어준 뒤 따로 빼놓는다
페퍼론치노를 1개넣고 육수를 졸여 원하는 농도로 맞추어준다
기호에 따라 페퍼론치노를 더넣거나 치킨스톡을 4분의 1스푼 넣어준다
접시에 면을 담고 위에 졸인 육수를 부어준다
닭가슴살을 얇게 썰고 기호에 따라 소금과 후추를 약간씩 뿌려준다
파스타에 달가슴살을 올리고 파슬리가루로 마무리한다
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