두부를 1cm 두께로 썬다
야채를 먹기 좋은 크기로 자른다
두부에 소금을 약간 뿌린다
팬에 올리브유를 두르고 두부를 노릇하게 굽는다
그릇에 야채를 담고 구운 두부를 올린다
발사믹 소스 또는 드레싱을 뿌린다
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