소고기새우볶음면
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재료
주재료
- 양배추 70 g
- 팽이 버섯 1 인분
- 냉동새우 1 회분(3-4마리)
- 대파 10 g
- 양파 30 g
- 우삼겹 100 g
양념/소스
- 굴소스 10 g
- 콩담백면 150 g
- 태양초 고춧가루 3 g
- 맛술 10 g
- 알룰로스 액상 20 스푼
- 진간장 금F3 20 g
- 페페론치노 2 g
영양 요약
탄수화물
39.75 g
35%
단백질
46.56 g
41%
지방
12.61 g
25%
조리 순서
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1
소고기와 새우를 깨끗이 손질한다
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2
야채(양파, 당근, 청경채)를 먹기 좋게 썬다
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3
팬에 식용유를 두르고 소고기를 볶는다
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4
소고기가 반쯤 익으면 새우를 넣고 함께 볶는다
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5
야채를 넣고 센 불에서 볶는다
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6
면(중화면 또는 라면사리)을 끓는 물에 삶은 뒤 물기를 뺀다
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7
볶은 재료에 삶은 면을 넣고 양념(간장, 굴소스, 후추, 설탕 등)을 넣어 볶는다
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8
재료와 면이 잘 어우러지면 불을 끄고 접시에 담는다
