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순두부 간계밥

384 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 간장 2 회분
  • 계란후라이 (소금 제외) 110 g
  • 밥대신 75칼로리 귀리현미곤약밥 15 g
  • 현미쌀밥(현미백미 반반) 80 g
  • 순두부 0.5 컵
  • 참기름 4.5 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 37.87 g 38%
단백질 24.06 g 24%
지방 16.91 g 38%
제공량 329.5g
조리 순서
  1. 1

    대파와 마늘을 송송 썬다

  2. 2

    팬에 참기름을 두르고 대파, 마늘을 볶는다

  3. 3

    고추가루와 간장을 넣고 약불에서 살짝 볶아 양념장을 만든다

  4. 4

    순두부를 넣고 으깨가며 볶는다

  5. 5

    밥을 넣고 골고루 섞으며 볶는다

  6. 6

    간장, 소금으로 간을 맞춘다

  7. 7

    불을 끄고 계란 노른자를 올린다

  8. 8

    참기름과 김가루를 뿌려 완성한다

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