타이 비프 필라프
재료
주재료
- 흰쌀밥 1 공기
- 구운 마늘 1 쪽
- 소고기 등심 100 g
- 양파 1 회분(1/2개)
- 돼지고기 목살 100 g
- 숙주나물무침 1 반찬그릇
양념/소스
- 팟타이소스 30 g
- 마요네즈 15 스푼
영양 요약
탄수화물
103.4 g
40%
단백질
54.09 g
21%
지방
46.15 g
40%
조리 순서
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1
소고기를 한입 크기로 썬다
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2
양파, 피망, 마늘을 다진다
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3
팬에 식용유를 두르고 소고기를 볶는다
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4
다진 야채를 넣고 함께 볶는다
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5
쌀을 넣고 잘 섞으면서 볶는다
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6
육수를 붓고 끓인다
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7
타이 소스와 향신료를 넣고 중약불로 익힌다
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8
쌀이 익으면 간을 맞춘다
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9
접시에 담고 고수 등 허브를 올린다
