들기름메밀포케

Name: 들기름메밀포케
Total time: 10 min
Yield: 442 ml
Ingredients: 병아리콩(삶은것) 30 g; 몽크슈 액상 with 알룰로스 10 g; 진간장 금F3 10 g; 들기름 14 테이블스푼; 양파 50 g; 생 오이 60 인분; 크라비아 18 개; 채소믹스(샐러드용) 100 g; 메밀두유면 150 g

https://youtu.be/llZZ7RMbqEE?si=Sg9PoC9ALrx8laqC

조리 10분 난이도 EASY 335 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

병아리콩(삶은것) 30 g
몽크슈 액상 with 알룰로스 10 g
진간장 금F3 10 g
들기름 1 테이블스푼
양파 50 g
생 오이 1 인분
크라비아 1 개
채소믹스(샐러드용) 100 g
메밀두유면 150 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 43.99 g 46%

단백질 12.31 g 13%

지방 17.29 g 41%

제공량 442ml

조리 순서

1

메밀면을 삶아서 찬물에 헹군다
2

오이, 당근, 양파, 아보카도, 방울토마토 등 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다
3

참치 또는 닭가슴살을 한입 크기로 준비한다
4

큰 볼에 메밀면과 채소, 단백질을 담는다
5

간장, 들기름, 식초, 약간의 설탕을 넣고 소스를 만든다
6

소스를 재료에 골고루 뿌리고 가볍게 섞는다
7

김가루, 깨, 마를 올려 완성한다

들기름메밀포케

AI 영양사 앤디