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콩국수

조리 5분 64 kcal
#비건 #고단백 #저당 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 오이 30 g
  • 연해주콩 서리태 콩물 100 ml
  • 실곤약 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 10.9 g 66%
단백질 3.32 g 20%
지방 1.01 g 14%
제공량 330g
조리 순서
  1. 1

    백태를 깨끗이 씻어 8시간 이상 충분히 불린다

  2. 2

    불린 백태를 끓는 물에 삶아 익힌 후 찬물에 헹군다

  3. 3

    삶은 백태에 물을 넣고 믹서기로 곱게 간다

  4. 4

    소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다

  5. 5

    그릇에 소면을 담고 콩국물을 부은 후 오이, 방울토마토 등을 올려 마무리한다

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