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곽혈수 샤브샤브

조리 10분 난이도 EASY 93 kcal
#샤브샤브 #곽혈수 #훠궈 #소고기요리 #국물요리 #중식 #채소요리 #버섯샤브샤브 #헬시푸드
이미지 준비중
재료
주재료
  • 팽이버섯 100 g
  • 알배추 1 회분(10장)
양념/소스
  • 햇살담은 국간장 15 ml
  • 가쓰오부시장국 12.5 ml
  • 물 350 ml
영양 요약
탄수화물 17.17 g 71%
단백질 6.4 g 26%
지방 0.3 g 3%
제공량 622.5ml
조리 순서
  1. 1

    쇠고기와 각종 채소(배추, 청경채, 팽이버섯, 양파, 대파 등)를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    육수를 준비해 냄비에 붓고 끓인다

  3. 3

    육수가 끓으면 채소와 버섯을 먼저 넣어 익힌다

  4. 4

    얇게 썬 쇠고기를 육수에 살짝 담가 익힌다

  5. 5

    곽혈수 특제 소스를 곁들여 먹는다

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