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クァク・ヒョルスのしゃぶしゃぶ

調理 10分 難易度 EASY 93 kcal
#しゃぶしゃぶ #クァク・ヒョルス #火鍋 #牛肉料理 #スープ料理 #中華 #野菜料理 #きのこしゃぶしゃぶ #ヘルシーフード
画像準備中
材料
主材料
  • えのき茸 100 g
  • ミニ白菜 1 会分(10枚)
調味料/ソース
  • ヘッサルダムン国醤油 15 ml
  • かつおぶしだし醤油 12.5 ml
  • 水 350 ml
栄養サマリー
炭水化物 17.17 g 71%
たんぱく質 6.4 g 26%
脂質 0.3 g 3%
提供量 622.5ml
調理手順
  1. 1

    牛肉と各種野菜（白菜、チンゲンサイ、えのき茸、玉ねぎ、長ねぎなど）を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    出汁を用意し、鍋に注いで沸騰させる

  3. 3

    出汁が沸騰したら、野菜ときのこを先に入れて火を通す

  4. 4

    薄切りにした牛肉を出汁にさっとくぐらせて火を通す

  5. 5

    クァク・ヒョルス特製ソースを添えていただく

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