명란젓의 껍질을 제거하고 속만 분리한다
마늘을 얇게 썬다
스파게티면을 소금물에 7~8분간 삶는다
팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶는다
명란젓과 삶은 면을 팬에 넣고 볶는다
면수 약간을 넣어 소스를 걸쭉하게 만든다
후추와 파슬리를 뿌려 완성한다
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