깍두기 순두부 참치찌개

무를 깍둑썰기하여 깍두기를 준비한다

양파와 대파를 송송 썬다

팬에 식용유를 두르고 깍두기와 양파를 볶는다

참치를 넣고 함께 볶는다

고춧가루, 다진 마늘을 넣고 잠깐 더 볶는다

물 또는 육수를 붓고 끓인다

국물이 끓으면 순두부를 넣고 살살 저어준다

소금 또는 국간장으로 간을 맞춘다

대파를 넣고 한 번 더 끓인 후 완성한다